最近、寿司のネタだけを食してシャリ（＝酢飯の部分）を残すケースが、とくに回転寿司店で激増しており、しかも食べ残されたシャリのみが山積みされた奇妙な光景をわざわざSNSなどに投稿する輩も実在し、その賛否がネット上で話題になっている。

　おもな理由は、やはりダイエット。「だったら、スーパーで刺身を買って食えばいいだろ」「握りじゃなくて、つまみ（お造り）で注文すればいいだろ」……と、おもわずツッコミを入れたくなるが、「いろんな種類の“お刺身（＝ネタ）”をちょっとずつ食べたい」「回転寿司特有のワクワク感と割安感を味わいたい」……など、シャリスルー側にもそれなりの言いぶんはあるようだ。

　一度、筆者も某回転寿司屋で、偶然となりに座ったギャル２人組が、鬼デコネイルされた手で器用にネタをめくりながら、一枚の皿にシャリをお城の石垣のごとく重ね上げているさまを目の当たりにしたことがあるのだけれど、単純に汚くて、コッチの食欲までもが減退してしまった。

　「ちゃんとお金払ってるんだから、なにしようと勝手でしょ！」って理屈はわからなくもないし、この種のヒトたちに今さら「食べ物を粗末にするのはやめましょう」だとか「お寿司を握ってくれている職人さんに失礼でしょ」なんて説教をたれる気もない。が、外観の醜悪さという意味で「シャリ食べ残し」は、禁煙店での喫煙と同じくらい「他のお客さまに迷惑」な行為に該当すると思うのだが、いかがだろう？

　あと、関西人の筆者としては「お店から出された料理」や「バイキングで自分の皿に盛った料理」を食べ残したら負け……といった、謎のポリシーもあったりする。