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江戸時代の和菓子カタログ

2019-08-20

そろそろお盆休みの帰省から、みなさん社会復帰(?)される時期。
帰省といえば、最近どのデパートでも手土産商戦が白熱しています。
やはり珍しい限定ものや見た目が美しく可愛いお菓子に人気が集中するようです。

見た目が美しいお菓子の代表格に日本が誇る‟和菓子”がありますが、江戸時代の和菓子のデザインが無料で楽しめる和菓子カタログを発見しました。

国立国会図書館で収集保存しているデジタル資料が検索閲覧できるサービス「国立国会図書館デジタルコレクション」をご存じでしょうか。
発行当時の資料がそのままデジタル化されているサービスなのですが、現在公開されている資料の中に『御蒸菓子図』と『御菓子雛形』という江戸時代の和菓子の名称とイラストが掲載されている資料があるのです。
季節感が表現された現代でも売れそうなモダンで色鮮やかな和菓子は、まさにインスタ映えする見た目。 実際に食べるとどんな味なんだろう、なんて思いを馳せながら眺めると楽しいですよ!

2019-08-20 written by マツオカ
江戸時代の和菓子カタログ、カラフルな配色やセンスあるデザインは和菓子以外のデザインにも使えそう!