みそぞうに【味噌雑煮】
読者カード 項目 2018年03月14日 公開
用例: | 朝は三ヶ日とも此味噌雑煮(みそざふに)を用ゐれども、家によりて三日の朝だけは東京流のを用ゐるもあり、是を澄(すま)し雑煮(ざふに)といふ。 |
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『雑録(「文藝倶楽部」(第二巻第一編)より)』 1896年1月10日 百橋逸人 | |
語釈: | 〔名〕味噌仕立ての雑煮。主に、関西、四国、九州地方で作られ、関西では白味噌仕立てが多い。〔cf.全日本雑煮大図鑑〕 http://zo-ni.com/about/syu/ |
コメント:取り敢えず
編集部:第2版では、立項されませんでした。
著書・作品名:雑録(「文藝倶楽部」(第二巻第一編)より)
媒体形式:雑誌
刊行年(月日):1896年1月10日
著者・作者:百橋逸人
掲載ページなど:192ページ
発行元:博文館