エイコサペンタエンさん【—酸】
読者カード 項目 2018年07月30日 公開
| 用例： | 従来、炭素数２０を表す接頭語としてエイコサ（eikosa-）を使っていたので、「エイコサペンタエン酸」と呼ぶ方が一般的であるが、国際純正応用化学連合（ＩＵＰＡＣ）ではイコサペンタエン酸を採用している。 |
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| 『バイオテクノロジー用語小事典』 1990年9月20日 渡辺 格監修／ディー・エヌ・エー研究所編 | |
| 語釈： | 〔名〕（英 eicosapentaenoic acid の訳語）サケ、サバ、イワシなどに含まれる油状の物質。炭素数二〇（イコサ）で、五つ（ペンタ）の二重結合をもつ不飽和脂肪酸。血小板の凝集を抑制する作用がある。ＥＰＡ。 |
コメント：取り敢えず
編集部：第２版では、用例を添えることができませんでした。
著書･作品名：バイオテクノロジー用語小事典
媒体形式：単行本
刊行年（月日）：1990年9月20日
著者･作者：渡辺 格監修／ディー・エヌ・エー研究所編
掲載ページなど：35ページ（ブルーバックス Ｂ－８３９）
発行元：講談社