こていかこうそ【固定化酵素】
読者カード 項目 2019年05月07日 公開
| 用例： | これが固定化酵素であり、「固定化生体触媒（immobilized biocatalyst）」とも呼ばれる。 |
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| 『バイオテクノロジー用語小事典』 1990年9月20日 渡辺 格監修／ディー・エヌ・エー研究所編 | |
| 語釈： | 〔名〕酵素を担体に吸着、または共有結合で固定化したもの。微細孔を有するマイクロカプセル（低分子基質ならば自由に出入りできる）内に封入した酵素もこの範疇に入る。固定化酵素は、バイオリアクターやバイオセンサーとして、アミノ酸、有機酸、アルコール、糖、抗生物質などの生産、分析、医療などに広く利用されている。〔森北出版『デジタル化学辞典（第２版）』@JapanKnowledge〕 |
コメント：取り敢えず
編集部：第２版では、立項されませんでした。
著書･作品名：バイオテクノロジー用語小事典
媒体形式：単行本
刊行年（月日）：1990年9月20日
著者･作者：渡辺 格監修／ディー・エヌ・エー研究所編
掲載ページなど：148ページ（ブルーバックス Ｂ－８３９）
発行元：講談社