日国友の会

バイキングりょうり【—料理】

読者カード 用例 2018年06月14日 公開

2018年04月01日 ねじり草さん投稿

用例:近ごろ、「バイキング料理」とか、「中華バイキング」ということばがよく使われている。
『日本の外来語』 1964年 矢崎源九郎
語釈:〔名〕並べられた各種の料理を、各自が好きなだけ取り分けて食べる形式の食事。昭和三三年(一九五八)、北欧のスモーガスボードと呼ばれる料理にヒントを得て、帝国ホテルのレストラン「インペリアルバイキング」が初めて供して以来、日本で呼ばれるようになった名。バイキング。

コメント:用例がなかったので。

編集部:第2版では、用例を添えることができませんでした。

著書・作品名:日本の外来語

媒体形式:単行本

刊行年(月日):1964年

著者・作者:矢崎源九郎

掲載ページなど:32ページ

発行元:岩波書店