日国友の会

みそカツ【味噌—】

読者カード 項目 2018年07月11日 公開

2018年04月23日 ねじり草さん投稿

用例:「お客さん、味噌カツ、知らんの?」〈揖斐の山里を歩く〉
『女の人差し指』 1985年 向田邦子
語釈:豚カツに、豆味噌と出し汁や調味料を合わせて煮込んだ味噌だれをかけた料理。名古屋市の名物。 〈『デジタル大辞泉』より〉

コメント:項目がなかったので。229頁に「旅」55・7とあります。(昭和55年=1980)

編集部:第2版では、立項されませんでした。

著書・作品名:女の人差し指

媒体形式:単行本

刊行年(月日):1985年

著者・作者:向田邦子

掲載ページなど:217ページ

発行元:文藝春秋