パテ
読者カード 用例 2018年09月02日 公開
用例: | この日牛肉のパテイ一皿を食するに塩辛きのみにて滋味に乏し。〈大正十四年十月二十二日〉 |
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『断腸亭日乗』 1925年 永井荷風 | |
語釈: | 〔名〕(フランス pâté)すりつぶした肉類を調味して蒸し焼きにした料理。また、肉入りの小形のパイ。 |
コメント:2018年1月26日に投稿しましたが、さかのぼる用例がありました。
大正14年10月22日の日記です。(大正14年=1925)
編集部:森田たま『随筆きぬた』(1938)からの例をご紹介いただいていますが、さらに、13年さかのぼることになります。
著書・作品名:断腸亭日乗
媒体形式:単行本
刊行年(月日):1925年
著者・作者:永井荷風
掲載ページなど:391ページ〔『荷風全集 第十九巻』、1964〕
発行元:岩波書店