日国友の会



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サラダドレッシング

読者カード 用例 2018年09月06日 公開

2018年06月12日 ねじり草さん投稿

用例:サラダ・ドレッシングをかけたムウル(貝)や、
『卵料理』 1961年 森茉莉
語釈:〔名〕(英 salad dressing)サラダ料理の調味に用いるソース。フレンチドレッシング系とマヨネーズ系に大別され、種類が多い。

コメント:用例がなかったので。37ページに新潮社刊『私の美の世界』(昭和43年)収録とあります。

編集部:第2版では、用例を添えることができませんでした。

著書・作品名:卵料理

媒体形式:単行本

刊行年(月日):1961年

著者・作者:森茉莉

掲載ページなど:31ページ〔篠田一士編『楽しみと冒険3 美食文学大全』、1979〕

発行元:新潮社