サラダドレッシング
読者カード 用例 2018年09月06日 公開
用例: | サラダ・ドレッシングをかけたムウル(貝)や、 |
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『卵料理』 1961年 森茉莉 | |
語釈: | 〔名〕(英 salad dressing)サラダ料理の調味に用いるソース。フレンチドレッシング系とマヨネーズ系に大別され、種類が多い。 |
コメント:用例がなかったので。37ページに新潮社刊『私の美の世界』(昭和43年)収録とあります。
編集部:第2版では、用例を添えることができませんでした。
著書・作品名:卵料理
媒体形式:単行本
刊行年(月日):1961年
著者・作者:森茉莉
掲載ページなど:31ページ〔篠田一士編『楽しみと冒険3 美食文学大全』、1979〕
発行元:新潮社