ワインビネガー
読者カード 用例 2018年09月06日 公開
| 用例： | お酢をくれませんか。赤のワイン・ヴィネガーでもいいし、リンゴ酢でもいい |
|---|---|
| 『食通』 1973年 辻静雄 | |
| 語釈： | 〔名〕（英 wine-vinegar）ワインを原料としてつくった酢。 |
コメント：用例がなかったので。154ページに鎌倉書房刊『フランス料理の手帖』(昭和48年)収録とあります。
編集部：第２版では、用例を添えることができませんでした。
著書･作品名：食通
媒体形式：単行本
刊行年（月日）：1973年
著者･作者：辻静雄
掲載ページなど：152ページ〔篠田一士編『楽しみと冒険3 美食文学大全』、1979〕
発行元：新潮社