ぎあら
読者カード 項目 2018年09月15日 公開
| 用例： | 隣の臓器なのに、ギアラはその点、あまり手間がかからない。〈第14章 牛の内臓・頭 東京・芝浦屠場 内臓業者の朝〉 |
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| 『世界屠畜紀行』 2007年 内澤旬子 | |
| 語釈： | 牛の第四胃。歯ごたえがあり脂肪もよくのっていて、焼き肉にして美味。[補説]「guarantee」からとするものもあるが、語源未詳。〈『デジタル大辞泉』より〉 |
コメント：項目がなかったので。
編集部：第２版では、立項されませんでした。
著書･作品名：世界屠畜紀行
媒体形式：単行本
刊行年（月日）：2007年
著者･作者：内澤旬子
掲載ページなど：291ページ
発行元：解放出版社