ビーフカツレツ
読者カード 用例 2020年12月30日 公開
| 用例： | 此れは皿の中のビーフカツレツらしいものを、 |
|---|---|
| 『短章その一 曙町より（九）』 1932年7月 寺田寅彦 | |
| 語釈： | 〔名〕（洋語 beef cutlet）牛肉の切身に小麦粉・とき卵・パン粉の順につけて油で揚げた料理。 |
コメント：第二版では辞書類（1912）以外の用例がないので。初出（昭和七年七月、澁柿）とあります。
編集部：第２版では、棚橋一郎・鈴木誠一『舶来語便覧』（1912）の例が添えられています。
著書･作品名：短章その一 曙町より（九）
媒体形式：雑誌
刊行年（月日）：1932年7月
著者･作者：寺田寅彦
掲載ページなど：寺田寅彦全随筆六 1992年5月7日第1刷発行 151ページ本文2行目
発行元：岩波書店