ピメント
読者カード 項目 2017年10月25日 公開
用例: | (一)子實 胡椒、「ピメント」(ジャマイカ胡椒)、 |
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『衛生試験法』 1892年1月23日 訳者兼発行人 小山 哉、校者兼発行人 丹波敬三 | |
語釈: | 〔名〕(英 pimento)オールスパイスの別名。(「デジタル大辞泉」より) |
コメント:取り敢えず
編集部:第2版では、立項されませんでした。ちなみに、「オールスパイス」の語釈は以下の通り。「フトモモ科の常緑高木。ジャマイカ原産。未熟時に採取し天日で乾燥した果実はチョウジ、ニッケイ、ニクズクの味を合わせもった香味があり、香辛料とされる」
著書・作品名:衛生試験法
媒体形式:単行本
刊行年(月日):1892年1月23日
著者・作者:訳者兼発行人 小山 哉、校者兼発行人 丹波敬三
掲載ページなど:405ページ
発行元:訳者兼発行人 小山 哉、校者兼発行人 丹波敬三