りょうしんばいせい【両親媒性】
読者カード 項目 2024年05月01日 公開
用例: | 疎水性〈略〉疎水性の部分と親水性の部分とを併せ持つ化合物は「両親媒性物質」と呼ばれ、この中には界面活性剤として有用なものが多い。 |
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『バイオテクノロジー用語小事典』 1990年9月20日 渡辺 格監修/ディー・エヌ・エー研究所編 | |
語釈: | 〔名〕分子および原子団で、水との親和性が大きい部分(親水基)と親和性が小さい部分(疎水基)の両方をもち合わせていること。〔『デジタル大辞泉』@JapanKnowledge〕 |
コメント:取り敢えず
編集部:第2版では、立項されませんでした。
著書・作品名:バイオテクノロジー用語小事典
媒体形式:単行本
刊行年(月日):1990年9月20日
著者・作者:渡辺 格監修/ディー・エヌ・エー研究所編
掲載ページなど:247ページ下から10行目(ブルーバックス B-839)
発行元:講談社