小豆餡を入れて両面を炙り焼いた腰高の丸餅。甘さの控えめな粒餡を、やわらかくきめ細かな薄めの餅で包んである。あっさりと軽い食感は、散策の途中で小腹の足しにするときなどにちょうどよく、焼き目の香ばしさも手伝って、一つ、二つと、軽々食べられる。

　一般に焼餅は焼いた餅の総称である。古くは餡を入れた「うずら焼き」、粳（うるち）の米粉で餡を包んだ「ぎんつばやき（きんつばの一種）」なども合わせ、焼餅と呼ばれていた。京都では江戸時代になってから、今日のような餡入りの焼餅が広く食べられるようになり、神社参詣に供した菓子として、この頃から門前茶屋で有名になった。江戸中期の宝暦年間には、祇園社西門下の餅屋が「祇園の焼餅」と呼ばれていて、たいそう人気があったそうだ。次いで上賀茂（北区）・下鴨（左京区）神社周辺の焼餅が有名で、これは5月の葵祭で祭祀に用いる双葉葵にちなみ、葵餅や双葉餅と呼ばれていたそうである。現在は上賀茂社門前にある神馬堂（じんばどう）の焼餅が名物で、いつも午前中に売り切れてしまう人気ぶり。北野天満宮（上京区）東門前にある天神堂の焼餅も有名で、ここは餡を包んだ餅の厚みが薄くて食べやすい。どれもまじりけのない素朴な餅菓子なので、何より焼きたてを食べるのがいちばんうまい。