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ファーマーズマーケットで食卓を豊かに
2022-10-18
年中食欲旺盛なマツオカですが、とくに秋は何でも美味しくてさらに食欲が倍増します。
外食も大好きですが自炊もするので、「やっぱり食材にはこだわりたい！」というわけで初めてファーマーズマーケットへ行ってみました。
ファーマーズマーケットとは「農産物直販店．農業生産者が消費者に直接販売する方式．」（情報・知識 imidas）のことで、道の駅などでよく見られる販売形態。
最近では都市部でも開催されており、今回は青山の国連大学前で毎週土日に開催されているファーマーズマーケットへ出かけました。
昼頃に到着すると農産物だけでなく手作り雑貨などのお店も出店されており、国連大学前の広場はすでにたくさんの人でにぎわっていました。
キッチンカーの出店もあったので、さっそくカレーを買って広場に用意されていた飲食用テーブルでランチをとることに。久々に人が集まる屋外で食事できることが何だかとても新鮮です。
空腹を満たしたあとはマーケットの珍しい野菜や果物を見て回ったのですが、なかでもひょうたん型でオレンジ色のバターナッツかぼちゃがとても気になりました。スーパーではあまりお目にかかれない野菜ですが、生のままサラダにしたりローストして食べると美味しいそう。
ほかにも、チーズや豆腐などの加工品やハチミツやスパイスなどもあり料理心を刺激されました。
どの食材たちも魅力的でしたが、そのあとも歩き回る予定だったので野菜は断念して有機栽培のメープルシロップとコーヒー豆を購入。明日からの朝食がちょっと贅沢かつ健康的になるようで楽しみです。
初めてのファーマーズマーケットは青山まで出かけましたが、家の近くで開催されていないか調べて次こそは野菜や果物を買いたいなぁ。
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