しょうごいんかぶ【聖護院蕪】
読者カード 用例 2019年05月11日 公開
| 用例： | その他、聖護院蕪菁（ショーゴインカブ）や長蕪菁や小蕪菁や緋蕪菁や洋種の蕪菁などいろいろあります。 |
|---|---|
| 『実用園芸新書』 1908年11月22日 青木信一編 | |
| 語釈： | 〔名〕カブの栽培品種。京都市左京区聖護院の原産。大型晩生種で葉の長さ六〇センチメートルにもなる。根は偏球形で径二五センチメートル、重さ四キログラムぐらいになり、煮物、漬物にするが、特に千枚漬けの材料として有名。主に近江、京都で栽培される。 |
コメント：取り敢えず
編集部：第２版では、用例が入りませんでした。
著書･作品名：実用園芸新書
媒体形式：単行本
刊行年（月日）：1908年11月22日
著者･作者：青木信一編
掲載ページなど：165ページ
発行元：参文舎