ホットケーキ
読者カード 用例 2018年05月14日 公開
| 用例： | ホットケークというものを教わって食べる。〈大正九年六月二日〉 |
|---|---|
| 『劉生日記』 1920年 岸田劉生 | |
| 語釈： | 〔名〕（英 hotcake）小麦粉にベーキングパウダーを混ぜ、牛乳・砂糖・卵・バター・塩などを加え、鉄板で円形に焼いた菓子。バターを塗り、シロップをかけて食べる。《季・冬》 |
コメント：さかのぼります。大正9年6月2日の日記です。（大正9年＝1920）
編集部：2008年1月3日付けで、古書人さんに、堤伊六『家庭実用 菓子パンの手引』 （1924）からの例をご紹介いただいていますが、さらに、4年さかのぼることになります。
著書･作品名：劉生日記
媒体形式：単行本
刊行年（月日）：1920年
著者･作者：岸田劉生
掲載ページなど：44ページ〔『摘録 劉生日記』、1998〕
発行元：岩波書店