はちのす【蜂の巣】
読者カード 語釈 2018年09月15日 公開
| 用例： | ミノとハチノスは切り分ける。〈第14章 牛の内臓・頭 東京・芝浦屠場 内臓業者の朝〉 |
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| 『世界屠畜紀行』 2007年 内澤旬子 | |
| 語釈： | 〔名〕牛の第二胃。網目状の胃壁が蜂の巣と似ることから。煮込み料理などに向く。〈『デジタル大辞泉』”蜂の巣（4）”より〉 |
コメント：新しい語釈として。
編集部：第２版ではこの意味に触れていませんね。
著書･作品名：世界屠畜紀行
媒体形式：単行本
刊行年（月日）：2007年
著者･作者：内澤旬子
掲載ページなど：291ページ
発行元：解放出版社