すくがらす
読者カード 項目 2018年09月18日 公開
| 用例： | 沖縄にはアイゴの稚魚を塩づけにした「スクガラス」という代表的な肴があり〈ラジオの日〉 |
|---|---|
| 『続大きな約束』 2008年 椎名誠 | |
| 語釈： | 《沖縄方言で「すく」はアイゴの稚魚、「からす」は塩辛の意》沖縄の郷土料理の一。アイゴの稚魚を塩漬けにしたもの。一般に、豆腐の上にのせて食べる。 〈『デジタル大辞泉』より〉 |
コメント：項目がなかったので。最終頁に「すばる」2008年2月号～2008年10月号、2009年5月集英社より刊行、260頁のあとがきに連鎖時タイトルは「いいかげんな青い空」とあります。
編集部：第２版では、立項されませんでした。
著書･作品名：続大きな約束
媒体形式：単行本
刊行年（月日）：2008年
著者･作者：椎名誠
掲載ページなど：100ページ〔椎名誠『続大きな約束』、2012〕
発行元：集英社