かきフライ【牡蠣ー】
読者カード 用例 2021年07月19日 公開
| 用例： | ○牡蠣フライ 品の良き牡蠣をザツト洗ふて |
|---|---|
| 『洋食のおけいこ』 1912年1月 緑葉女史 | |
| 語釈： | 〔名〕（フライは英 fry）西洋料理の一つ。牡蠣にパン粉をまぶして油で揚げたもの。 |
コメント：溯ります。
編集部：2020年9月22日付けで、ubiAさんに、『寺田寅彦日記』1920年12月27日付け記事の例をご紹介いただいていますが、さらに、8年ほどさかのぼることになります。
著書･作品名：洋食のおけいこ
媒体形式：単行本
刊行年（月日）：1912年1月
著者･作者：緑葉女史
掲載ページなど：８ページ
発行元： 和田文宝堂