まつざかにく【松阪肉】
読者カード 項目 2024年05月27日 公開
| 用例： | 北海道のある牧場の牛がよいとか、松阪肉―知っているだろうが有名な味のよい牛肉だが―の牛の血清がよいとか。まさか、ハイセイコーの馬血清がよいという話は聞かないが。〔Ⅲ培養の方法を語る〕 |
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| 『試験管のなかの生命』 1976年 岡田節人 | |
| 語釈： | 三重県の松阪市、津市ほか指定された地域の農家で肥育された黒毛和種の牛肉のうち、一定の基準を満たしたもの。「松阪牛」に同じ。地域団体商標。（デジタル大辞泉プラス「松阪肉」） |
コメント：項目が載っていないようなので。
編集部：第2版では、立項されませんでした。
著書･作品名：試験管のなかの生命
媒体形式：単行本
刊行年（月日）：1976年
著者･作者：岡田節人
掲載ページなど：77ページ本文6行目〔『試験管のなかの生命』岩波新書（青版）958、1976年3月30日 第1刷発行〕
発行元：岩波書店