コキール(コキュール)
読者カード 用例 2024年07月20日 公開
用例: | コキュールの白くぶよぶよしたものも美味いが、 |
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『母性愛の蟹』 1958年4月5日 中谷宇吉郎 | |
語釈: | 〔名〕(フランス coquille の英語読み)《コキーユ》ホタテガイの殻や貝殻形をした皿にホワイトソースであえた肉、貝、野菜などをつめて天火で焼いた料理。 |
コメント:多数の第二版の用例、投稿例より新しいですが、「コキュール」表記の例がないようなので。
編集部:「コキュール」といい、書かれることも多いですね。
著書・作品名:母性愛の蟹
媒体形式:雑誌
刊行年(月日):1958年4月5日
著者・作者:中谷宇吉郎
掲載ページなど:46ページ本文25行目〔『あまカラ第八十号』、昭和三十三年四月五日発行〕(国立国会図書館デジタルコレクション)
発行元:甘辛社