シアニジン
読者カード 項目 2024年09月14日 公開
| 用例： | 花青素〈略〉加水分解でペラルゴニディン（pelargonidin）、シアニディン（cyanidin）、もしくはデルフィニディン（delphinidin）のようなアントシアニディン類（anthocyanidins）と糖にわかれ、水素イオン濃度や共存する他の色素によつて、色々に變化する。黄色の花にあるのは別もので花黄素（anthochlor）という。 |
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| 『科學用語辭典』 1951年 矢島祐利 石田周三 編 | |
| 語釈： | 〔名〕（英 anthocyanidin）アントシアニンの糖を除いた色素部分。〔小学館『SPED理工系英和辞典』@JapanKnowledge〕 |
コメント：項目が載っていないようなので。
編集部：第2版では、立項されませんでした。
著書･作品名：科學用語辭典
媒体形式：単行本
刊行年（月日）：1951年
著者･作者：矢島祐利 石田周三 編
掲載ページなど：13ページ左列21行目〔『科學用語辭典』アテネ文庫153、昭和二六年五月二〇日 發行〕（国立国会図書館デジタルコレクション）
発行元：弘文堂