かさんかこうそ【過酸化酵素】
読者カード 項目 2024年11月06日 公開
| 用例： | カタラーゼ、オクシダーゼとその作用が似てゐる酵素になほペルオクシダーゼ（過酸化酵素）といふものがある。〔第二部・一〕 |
|---|---|
| 『生命と物質―植物の生活から―』 1940年 服部靜夫 | |
| 語釈： | 〔名〕「ペルオキシダーゼ」に同じ。〔（英 peroxidase）過酸化水素の分解にあずかる酵素の一つ。多くの植物に分布しているが、動物組織中にはあまり存在が知られていない。〈略〉西洋ワサビのペルオキシダーゼが最もよく知られ、結晶化された。1分子に1個の作用基プロトヘミンが含まれている。分子量は約44,000．（cf.旺文社 生物事典「ペルオキシダーゼ」）〕 |
コメント：項目が載っていないようなので。日本大百科全書（ニッポニカ）「過酸化酵素」は、「→ペルオキシダーゼ」となっています。
編集部：第2版では、立項されませんでした。
著書･作品名：生命と物質―植物の生活から―
媒体形式：単行本
刊行年（月日）：1940年
著者･作者：服部靜夫
掲載ページなど：92ページ本文8行目〔岩波新書66、昭和十五年五月三十日 第一刷發行 昭和二十四年五月二十日 第三刷發行〕
発行元：岩波書店