ししつ【脂質】
読者カード 用例 2024年12月16日 公開
| 用例： | 脂質（lipid）グリセリッドとその誘導物質の總稱。 |
|---|---|
| 『科學用語辭典』 1951年 矢島祐利 石田周三 編 | |
| 語釈： | 〔名〕炭水化物・たんぱく質・核酸とともに生体を構成する重要な物質群で、脂肪・ろう、およびこれと性質、構造の似た物質の総称。脂肪酸とアルコールやグリセリンのエステルからなる単純脂質（脂肪・ろうなど）、燐脂質・糖脂質などの複合脂質、以上二つの物質が加水分解して生じる誘導脂質（ステロール・脂溶性ビタミンなど）に分けられる。リポイド。リピド。 |
コメント：第二版には用例が載っておらず、投稿例（1879）よりも新しいですが、一例しかないので、とりあえず。項目名からですが。
編集部：2013年3月13日付けで、古書人さんに、松岡文橘（抄訳）『新式有機化学 上』（1879）の例をご紹介いただいていますね。
著書･作品名：科學用語辭典
媒体形式：単行本
刊行年（月日）：1951年
著者･作者：矢島祐利 石田周三 編
掲載ページなど：30ページ左29行目〔アテネ文庫153、昭和二六年五月二〇日 發行〕（国立国会図書館デジタルコレクション）
発行元：弘文堂