日国友の会

インドりょうり【印度料理】

読者カード 項目 2024年10月24日 公開

2024年06月09日 ぽんちさん投稿

用例:此処に印度料理が評判でライスカレーが呼び物、外に米をスップで煮詰めたる一皿は稍日本料理に似たる風情のおかしくて、〔漫筆・異郷の新年〕
『工業雑誌24(331)』 1906年01月
語釈:〔名〕インド風の料理。香辛料の調味を主役としたカレー料理と、さまざまな乳製品や豆類の調理を特徴とする。

コメント:2版に見出しなし。

編集部:第2版では、立項されませんでした。

著書・作品名:工業雑誌24(331)

媒体形式:雑誌

刊行年(月日):1906年01月

著者・作者:

掲載ページなど:39ページ下段4行目

発行元:工業雑誌社