日本大百科全書（ニッポニカ）

古くは「へいじ」と読み、酒器の一種。現代の徳利（とくり）と同じ用途をもつが、形は、狭い口のついた細長い頸（くび）に、膨らんだ下部をつけたのと、狭い口に膨らんだ胴部をつけ、その下部を細くしたのとがある。古代の出土品に瓶（へい）とよぶ須恵器（すえき）があり、奈良時代にペルシアの影響を受けた唐から舶来した胡瓶（こへい）があり、いずれも瓶の上部が鳥首になっているのが特徴で、金銅製、陶製で三彩を施釉（せゆう）したもの、ガラス製がみられる。平安時代には木製挽物（ひきもの）仕上げで白鑞（びゃくろう）（錫（すず）と鉛の合金）蒔絵（まきえ）で桐竹鳳凰（きりたけほうおう）を描く瓶子（重文）が、奈良市・手向山（たむけやま）神社に残る。中世には木地挽物に朱漆や黒漆を塗り、漆絵を描いた瓶子が盛んにつくられた。しかし、鎌倉後半期に瀬戸中心に焼成、施釉の陶器が盛んとなり、その製品で岐阜県・白山（はくさん）神社瓶子は1312年（正和1）に奉納した銘文が刻まれており有名である。神前に一対を奉納するのが通常である。

［郷家忠臣］