日本大百科全書（ニッポニカ）

硬骨魚綱スズキ目ホウボウ科に属する海水魚。岩手県以南の太平洋と若狭（わかさ）湾以南の日本海各地、東シナ海、南シナ海に分布する。長崎県で使われている名前がそのまま標準和名となった。ホデリはホウボウ、イゴは鱗（うろこ）をさし、鱗が高くみえるという意味である。頭は堅い骨板で包まれ、吻棘（ふんきょく）は大きく三角形状で、付属棘はない。胸びれ下部の最長遊離軟条は頭幅よりわずかに長い。体の背側部は赤く、腹部は白い。胸びれの内側の地色は黄緑色で、基部と上下縁は赤褐色、後縁は藍緑色で縁どられる。水深20～120メートルの砂底、砂質泥底を好み、魚類、甲殻類、多毛類などを食べる。産卵期は12～4月ごろで、孵化仔魚（ふかしぎょ）は2.8～2.9センチメートル。1年で13センチメートルぐらいに成長し、成熟を開始する。体長は22センチメートルほどになる。底引網などによって漁獲される。肉は白くて味が淡泊であり、惣菜魚になるほかに、練り製品の材料になる。

［尼岡邦夫］