冷たいデザート「ヨナナス」が話題だ。アメリカ生まれの専用マシン・ヨナナスメーカーは、2013年1月より国内販売をスタート、好調な売れ行きとのこと。開発は、生鮮果実などで有名な食品会社Dole(ドール)で、家庭で余ったフルーツを活かしたいという声に応えたものらしい。一時期はテレビやブログで芸能人が紹介する機会も多く、人気に拍車をかけた。

 材料は凍らせたフルーツや野菜だけ。基本的にはバナナとほかの食材を合わせるのが美味しい。バナナは黒いぽつぽつが出てきたような熟したものが適している。食材はヨナナスメーカーの投入口に入る大きさにあらかじめカットし、作る前には冷凍庫から取り出して半解凍させておく。あとの作り方はジューサーのようなイメージだ。

 アイスクリームなどのように牛乳などは使わないのに、食感は実にクリーミーである。これはマシンが食材に空気を含ませるためだ。ほかのデザートより「太りにくい」とされるアイスより、特に素材に何も加えないヨナナスはさらにヘルシーといえよう。女性を中心にアピールしている所以(ゆえん)だ。

 

   

旬wordウォッチ / 結城靖高   


結城靖高(ゆうき・やすたか)
火曜・木曜「旬Wordウォッチ」担当。STUDIO BEANS代表。出版社勤務を経て独立。新語・流行語の紹介からトリビアネタまで幅広い執筆活動を行う。雑誌・書籍の編集もフィールドの一つ。クイズ・パズルプランナーとしては、様々なプロジェクトに企画段階から参加。テレビ番組やソーシャルゲームにも作品を提供している。『書けそうで書けない小学校の漢字』(永岡書店)など著書・編著多数。
ジャパンナレッジとは

ジャパンナレッジは約1700冊以上(総額750万円)の膨大な辞書・事典などが使い放題のインターネット辞書・事典サイト。
日本国内のみならず、海外の有名大学から図書館まで、多くの機関で利用されています。

ジャパンナレッジ Personal についてもっと詳しく見る