冷たいデザート「ヨナナス」が話題だ。アメリカ生まれの専用マシン・ヨナナスメーカーは、2013年1月より国内販売をスタート、好調な売れ行きとのこと。開発は、生鮮果実などで有名な食品会社Dole（ドール）で、家庭で余ったフルーツを活かしたいという声に応えたものらしい。一時期はテレビやブログで芸能人が紹介する機会も多く、人気に拍車をかけた。

　材料は凍らせたフルーツや野菜だけ。基本的にはバナナとほかの食材を合わせるのが美味しい。バナナは黒いぽつぽつが出てきたような熟したものが適している。食材はヨナナスメーカーの投入口に入る大きさにあらかじめカットし、作る前には冷凍庫から取り出して半解凍させておく。あとの作り方はジューサーのようなイメージだ。

　アイスクリームなどのように牛乳などは使わないのに、食感は実にクリーミーである。これはマシンが食材に空気を含ませるためだ。ほかのデザートより「太りにくい」とされるアイスより、特に素材に何も加えないヨナナスはさらにヘルシーといえよう。女性を中心にアピールしている所以（ゆえん）だ。