霜降

(1)霜のおりること。《季・冬》

(2)霜のふりかかったように、細かく白い斑点のある羽毛。

＊半井本保元物語〔１２２０頃か〕上・新院御所各門々固めの事「山鳥鵠の霜ふりはぎ合たるに」

＊源平盛衰記〔１４Ｃ前〕四三・源平侍遠矢事「切府（きりふ）に鵠（こう）の霜降（シモフリ）破り合はせて矯（た）めたる征矢（そや）一手取り添へて」

＊尺素往来〔１４３９〜６４〕「逆切符。鵠の霜降。鶴の本白」

(3)霜のふりかかったような、細かく白い斑点のある模様。また、その模様や織り地の衣服。

＊狂歌・後撰夷歌集〔１６７２〕八「色もよう染し小袖や霜ふりに朽葉鹿子をちらしぬる哉」

＊二人女房〔１８９１〜９２〕〈尾崎紅葉〉中・九「霜降（シモフリ）の南部の小袖」

＊其面影〔１９０６〕〈二葉亭四迷〉一「薄汚れた霜降（シモフリ）の背広の、洋袴（パンツ）の膝も疾（とう）に摺切れて毛が無いのに」

＊彼岸過迄〔１９１２〕〈夏目漱石〉停留所・二二「霜降（シモフリ）の外套に黒の中折」

(4)上等の牛肉で、白い脂肪が不規則な網の目のように入り込んでいるヒレ肉（内ロース）。

＊新撰現代語字典〔１９３１〕〈伊林秀春〉「霜降（シモフリ） 牛肉のロースの一種で肉の切口に霜が降ったやうに点々と脂肪が入って居る」

(5)霜のふりかかったように、白い粉をふいている干し柿。

＊尋常小学読本〔１８８７〕〈文部省〉五「此甘ぼし柿を、なほ四十日間もほして、寒入りの頃に至る時は、白き粉少しあらはる、之を霜降りと名づく」

(6)「しもふりづくり（霜降作）」に同じ。

＊料理物語〔１６４３〕一一「霜降 鯛をおろし、よきころにきどり、にえゆに入、しじみたる時あげひやし、つくりたたみ候事也。いりざけ吉。からしなどもをく」

＊俳諧・崑山集〔１６５１〕四春「霜ふりや朝日いとはぬ桜鯛」

＊料理早指南〔１８０１〜０４〕四「名目のさしみの事〈略〉霜（シモ）ふり 何の魚にてもふしどり、にへゆへ入、ゆがきて水へとり、さしみにつくるをいふ」

(7)花柳界で、魚の茶漬をいう。

＊現代語大辞典〔１９３２〕〈藤村作・千葉勉〉「しもふり 霜降 魚の茶漬けのこと」

(8)裾模様、または、紋付き衣服をいう、盗人仲間の隠語。〔隠語輯覧｛１９１５｝〕

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